La întrebarea pe care mi-am pus-o – Ce reprezintă vinul pentru mine? – mi-au venit imediat în minte trei cuvinte:
tradiții, senzații, emoții.
Tradiții
Vinul este o parte integrantă a tradițiilor cu care am crescut. Amintirile din copilărie sunt impregnate de mirosul strugurilor zdrobiți și de sunetele vibrante ale toamnei. A face vin a fost întotdeauna mai mult decât o simplă activitate – a fost o sărbătoare a recoltei și a muncii de peste an.
Senzații
Pregătirea mea profesională m-a ajutat să definesc și să apreciez subtilitățile și complexitatea vinului dincolo de simpla sa degustare. Fiecare pahar de vin este o orchestră de senzații, de la aromele delicate ale florilor de primăvară până la notele adânci și complexe de fructe coapte și pământ umed. Textura vinului, echilibrul dintre aciditate și dulceață, senzația de catifelare sau astringență pe care o lasă în gură sunt toate detalii care mă fascinează și mă provoacă să explorez mai adânc.
Emoții
Fiecare vin aduce cu sine o poveste unică, este o fereastră către locul de unde provine; reprezintă o comunitate, un teritoriu, o serie de evenimente naturale și umane care s-au aliniat pentru a-l aduce la viață. Înțelegerea acelei povești îmi permite să percep efortul, pasiunea și dedicarea celor care lucrează din greu pentru a crea un produs autentic.
Pentru mine, vinul nu este doar o simplă băutură; este o formă de respect și de recunoaștere a tradițiilor, a muncii asidue care stă la baza fiecărei sticle de vin. Este o punte între generații, o experiență senzorială complexă, o poveste de viață.
Oana Micu — președintele asociației Vinoteca Culturală.
Oana Micu — Creative Director & Graphic Designer, Certified Sommelier AIS Italy, Master în International Wine Marketing la European Institute of Design Italy — cu o vastă experiență dovedită în sectorul comunicării integrate și al planificării evenimentelor în diverse contexte, președinte asociația Vinoteca Culturală.
Ana Rudico — responsabilă cu relațiile și parteneriatele la Vinoteca Culturală, având un rol esențial în dezvoltarea și consolidarea colaborărilor strategice.
Printr-o abordare dinamică și orientată spre rezultate, Ana creează conexiuni valoroase cu parteneri din industrie, asigurându-se că fiecare colaborare contribuie la creșterea și succesul activităților desfășurate în cadrul asociației, sprijinind inițiativele educaționale și culturale dedicate promovării vinului și patrimoniului său.
Vinoteca Culturală s-a născut cu scopul de a proteja valorile moștenite ale culturii vinului într-un context contemporan.
Implică-te!
Vinoteca Culturală este o asociație dedicată promovării culturii vinului în toate formele sale, explorând conexiunile dintre vin, istorie, artă, gastronomie și patrimoniul viticol național. Credem că vinul este mai mult decât o simplă băutură – este o expresie a identității culturale, o punte între tradiție și inovație, un liant al comunităților și o sursă de inspirație.
Prin evenimente, cursuri de formare, degustări, conferințe și publicații, ne propunem să creăm un spațiu de dialog și educație în jurul vinului. Colaborăm cu instituții, organizații și producători pentru a sprijini dezvoltarea sustenabilă a sectorului vitivinicol.
Vinoteca Culturală este un punct de întâlnire pentru pasionații de vin, profesioniști și curioși deopotrivă, oferind experiențe autentice și resurse valoroase pentru aprofundarea cunoștințelor despre vin și universul său complex.
Alătură-te comunității noastre și descoperă povestea vinului dintr-o perspectivă culturală și educațională!
Proiecte noi în program!
Asociația "Vinoteca Culturală" este o organizație neguvernamentală înregistrată conform legislației românești (Certificat de Înregistrare nr. 17103/180/2023 - Cod Unic de Înregistrare Fiscală nr. 49733969), cu sediul în Bacău, România, pe strada Banca Națională, nr. 44.